Új muffin receptek...

...avagy a kudarcok kimeríthetetlen forrása

A hétvégi bevásárlósorozat egyik borzasztóan fontos eleme a muffin sütés konyhai kellékeinek és egy előre, gondosan kiválasztott recept (csilis csokis muffin) hozzávalóinak beszerzése volt. Vettünk konyhai mérleget, botmixert, muffin tepsit, papír kapszlikat - két félét is -, egy nagy doboz sütőport, lisztet, csokit, mandulát, tortadarát... egy szóval MINDENT. Vasárnap este lelkesen neki is álltam az első adag skót muffin elkészítésének, miután csili-vilire nyaltuk a konyhát. Szépen előkészítettem és felsorakoztattam az alkotóelemeket, csakúgy mint a szükséges számú tálkát, kanalat és egyéb eszközöket.

Craig is lelkesedett az ötletért. Már a vásárláskor jócskán kivette a részét a munkából: kirimánkodta az étcsokit a receptből, és bekönyörögte a tejcsokit - és még így is örülhettem neki, hogy nem fehér csokiból és csili nélkül kellett elkészítenem a csilis csokis muffint, amint persze ugyancsak ő választott ki a receptes könyvből.

Az elkészítéskor alapvetően csendes izgalommal követte az eseményeket, de PONT akkor szólt bele, hogy ugye majd kinyalhatja a tálat, amikor a tojást kellett volna beletennem a lisztes masszába. ...szóval tojástalan lett a sütemény, és hát azt hiszem, mondanom sem kell, hogy ettől egy kissé kevésbe lett vonzó kinézetre és állagra egyaránt. ...viszont ettem már rosszabbatt is.

Na ezen muszáj volt korrigálnom, úgyhogy hétfőn megint elmentünk vásárolni, ekkor egy egészen egyszerűnek tűnő receptet választottam - kevés cucc, mégis különleges megjelenés: fekete-fehér muffinnak hívják az áldozatot. ...és kellett hozzá fehér csoki, úgyhogy nagy volt az egyetértés köztem és Craig között. Ja! És közben a maradék csilis csokis muffint Craig elajándékozta a legjobb barátjának, akinek a felesége már egy hete beteg - Craig ezzel a nemes tettel járult hozzá Kiki felépüléséhez. Azóta nem láttuk se Kikit, se Royt.

Na szóval nekigyűrkőztem mégegyszer. Craig már tudja, hogy nem nagyon érdemes multitaskolásra kényszeríteni, így ezúttal teljesen néma csendben várt, amíg a sütőbe nem kerültek a csodásan előkészített muffinocskák. ...és gyönyörűek is voltak. Mégis, mire kivettük őket a sütőből, a fehér oldalak egyszerűen kimenekültek a kapszlikból - mint valami tűzhányóból kitörő láva, úgy bugyogtak kifelé a formából. Nagyon el voltam keseredve, hisz eddig otthon én voltam a Muffinkirálynő!!! ...csak a sütő lehet az oka a kétszeri sikertelenségnek.